20度左右的天气，暖得让人犯困。马路上穿各季衣服的人都有，短袖凉鞋，毛衣长裙——可是，明明已过了 “立冬”了，该是冬天了。冬天进补，是老祖宗教的，总有些道理。更何况有些补品还真是好吃，弄起来也方便。譬如，核桃，像百搭一样，跟很多东西都能凑在一起：磨碎了拌进芝麻白糖，食品店门口这样的摊很多，是冬季很多上海人喜欢的甜品；买只蹄膀再放进红枣核桃炖酥烂了，是冬至时节的美味补品；要么，搅一搅掺进糖汁里做成甜甜软软的核桃糕，又好吃又营养。 　　至于说核桃的益处，李时珍的《本草纲目》里说： “补气养血，润燥化痰”，另外还“温肺润肠，治虚寒咳喘、腰脚重痛……” 　　品名：法国核桃奶酪 　　发现地：久光百货地下超市 　　价格：50元左右/罐 　　咸咸酸酸的味道，吃口滑爽清淡，并没太多的“臭味”，大多数国人应该都能接受。据说，一块小小的奶酪的“臭味”足以熏跑整节车厢的乘客，就跟宁波人打开腌臭冬瓜的甏头一样。 　　其实，这种不太臭的核桃奶酪是法国儿童常吃的，细腻、入口即化的奶酪里掺着磨碎的核桃仁，细细品，会有一点点核桃香气，夹在烤香的面包片里。 　　品名：胚芽核桃巧克力蛋糕 　　发现地：克莉斯汀饼屋 　　价格：6.5元/块 　　不知道胚芽藏在蛋糕的哪个部分，却见核桃仁和着粉粉的糖霜铺在蛋糕表层，而不像很多核桃蛋糕那样，糕体里嵌着很多核桃仁。巧克力蛋糕被奶油分成了几层，所以，蛋糕的奶油味很足，而且也像通常的蛋糕那么甜。 　　品名：白兰地葡萄蛋糕 　　发现地：克莉斯汀饼屋 　　价格：5元左右/盒 　　外表看上去很像布朗尼蛋糕。深咖啡色的小圆蛋糕，说是葡萄蛋糕，可表面明明洒着很多核桃碎粒。尝一口是温润的，透着核桃滋味能闻到酒香。这样的小蛋糕，在初冬暖洋洋的气氛中，很醉人。 　　品名： 核桃酥饼干 　　发现地：可颂坊面包房 　　价格：12元/包 　　如果喜欢甜蜜的点心，那么这款核桃酥饼干应该很乐胃。手指饼那么长短，更宽些；外表看上去很随意，像是手工制成的；由于加了奶油和酥油，有股浓郁的奶香和松脆，边嚼边能感到酥油的滑润。还有些焦香，像是甜的东西烤久了，有那么一点点糊味。 　　饼干里夹着大颗粒的核桃肉，咬碎了，满嘴核桃香气；饼干里还夹着大大小小的巧克力碎豆，像那种趣多多饼干，松脆的口感里，夹杂着巧克力的柔软，咬着让人怦然心动。